餐饮项目渠道销售(J23035)

职位描述

1、协助开发全国餐饮客户：

协助大客户部餐饮项目总监对接全国性/区域性重点餐饮连锁客户（如米村拌饭、超意兴、海底捞、西贝、真功夫、老乡鸡等）的总部及中央厨房/配送中心。对接工厂、研发、调配中心等部门，匹配客户需求研发、定制产品。

2、 新品推广与菜单落地：

协助大客户部餐饮项目总监针对客户的需求进行新菜品/新食材的样品准备、报价资料整理及客户测试跟进。协助客户进行新品菜单更新、菜品应用培训等工作。定期走访客户门店（或协同省区同事），收集客户口味反馈及竞对动向。

3、销售计划与目标跟进：

根据年度/季度销售规划，协助分解月度销售指标，并跟进各省区的达成进度。负责与省区销售团队沟通，收集、汇总销售数据，跟进总部策略在省区的落地执行情况。

4、数据分析与报表支持：

定期（周/月）收集并整理销售数据，制作销售报表，分析销售趋势及异常波动（如缺断货、用量下滑）。协助大客户部餐饮项目总监撰写经营报告，为团队提供基础数据支持。

5、内外部沟通协调：

作为总部与省区团队之间的沟通桥梁，传递总部指令，反馈一线需求。处理客户的日常咨询、询价、样品申请及简单事务沟通，维护良好的日常客情关系。

任职要求

1、学历与经验：

①大学本科及以上学历，市场营销、食品科学、烹饪营养等相关专业优先。

②1-3年快速消费品或食品食材行业销售经验、销售助理经验或餐饮行业从业经验。

③有服务过全国性餐饮连锁系统或有对接中央厨房/配送中心经验者优先。

2、专业技能与素质：

①执行力强：能够严格按照上级指示和既定计划推进工作，注重细节，落实到位。

②数据处理能力：熟练使用Excel（透视表、基础函数如VLOOKUP、SUMIF等）及PPT。能够通过数据发现基础问题。

③良好的沟通能力： 具备清晰的表达能力，能够与内部团队（省区销售、研发、调配、产品中心）及客户方进行有效沟通。

④客户服务意识：有耐心，能够妥善处理客户的日常咨询和基础投诉。

⑤适应能力： 能够适应快节奏工作，具备多任务处理能力，可根据工作安排接受适当出差。

3、核心特质：具备良好的学习能力，工作积极主动，有责任心，对食品/餐饮行业有热情。