研发经理/总监(J16413)

职位描述

1、负责组织公司的新产品开发和项目跟踪（调理类、丸子类、油炸类（包含成型产品）、酱卤类）；

2、负责指导研发团队进行调味配方的设计和测试改良；

3、能够独立对接客户，跟进客户需求、组织团队完成制样、送样等工作；

4、组织团队进行新产品生产跟进，老产品的优化，设计符合工厂条件的工艺流程；

5、有一定的市场洞察力和创新能力，定期考察市场，拜访客户，了解市场需求，根据市场需求开发新品；

6、负责包材审核、工艺审核及工艺挖潜；

7、协同生产、销售等部门解决客诉、生产技术问题。

任职要求

1、8年以上肉类技术研发经验（调理类、丸子类、油炸类（包含成型产品）、酱卤等均可），能独立设计配方工艺，熟知食品相关法律法规，保障设计符合食品安全；

2、具备独立对接大客户能力，可以迅速接收需求并跟进试验、生产落地，有对接德克士、百盛、麦当劳等大客户经验者优先；

3、具有经营意识，对产品上市及落地均有丰富经验；

4、具有一定的市场敏锐度，对前端费用管控、产品定价以及客户需求调研等均比较熟悉；

5、具有较好跨部门沟通协调能力，有责任心，富有开拓创新精神；

6、抗压能力强，适应出差，心态积极，品德优良。