餐饮服务(J67487)

职位描述

1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。

2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。

3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。

4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。

5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。

6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。

7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。

8、完成领导交办的其他工作。

任职要求

1、大专及以上。

2、2年及以上餐饮服务管理经验。

3、健康证。

4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。

5、熟练使用电脑和办公软件。

6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。