前处理技师

职位描述

1、负责前处理相关设备（重点为萃茶、溶解类设备）的日常操作，严格按照作业标准完成萃茶、原料溶解等前处理工序，确保产品质量稳定、符合工艺要求。

2、熟悉萃茶、溶解相关工艺原理，能根据生产需求调整操作参数，优化作业流程，提升生产效率和产品合格率。

3、负责设备的日常维修保养工作，包括清洁、调试、巡检、易损件更换等，及时排查设备运行异常，保障设备正常运转，减少故障停机时间。

4、严格遵守车间安全操作规程和卫生标准，做好生产过程中的记录，确保生产数据真实、完整、可追溯。

5、配合车间管理人员完成生产计划，协助开展设备操作培训、工艺优化等相关工作，主动提出设备改进和工艺提升建议。

6、负责前处理区域的环境整理、物料摆放，确保作业环境整洁有序。

任职要求

1、大专及以上学历，食品或机电相关专业毕业；

2、5年以上快消品行业或相关专业工作经验，3年以上前处理生产经验；

3、熟悉食品行业特征，具备熟练的综合专业知识，包括食品安全管理体系和质量管理体系，具备基础的管理知识；

4、具备熟练的前处理设备（尤其是萃茶机、溶解罐等）操作能力，能独立完成设备的日常运行、参数调整及简单故障排查。

5、懂设备维修保养知识，能独立完成设备的日常清洁、巡检、易损件更换等工作，具备基础的设备维修技能。