海鲜产品管培生

职位描述

1、校企项目管理：参与高校、科研机构及外部专家合作项目，对接业务技术需求，跟进方案、试验、中试及成果交付，推动项目按计划落地；

2、清洁标签产品升级：协助识别产品配料及工艺优化难点，参与技术方案研究、供应商/工厂调研及产品升级推进；

3、技术方案评估：结合食品专业知识，对项目方案、试验设计、数据及阶段成果进行分析，协助判断技术可行性及优化方向；

4、跨部门项目推进：协调产品、研发、供应商、高校等相关方，跟进项目节点、问题及待办，推动问题闭环；

5、知识沉淀：整理项目技术资料、试验结果及阶段成果，形成可复用的技术方案和项目案例。

任职要求

1、基本门槛：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、农产品加工等相关专业，本科及以上学历，硕士优先；

2、专业能力：食品专业基础扎实，对食品配方、加工工艺、食品添加剂、保鲜或品质控制等至少一个方向有较强理解；

3、综合能力：逻辑分析、资料研究及总结能力强，能够阅读技术资料、分析试验数据并输出结构化结论；

4、项目能力：沟通协调和项目推进能力强，愿意与高校专家、供应商及公司内部多部门协同，主动跟进直至形成成果；

5、加分项：有食品企业研发、食品技术项目管理或校企合作经验；熟练使用AI工具进行资料研究、数据分析和报告输出。