甜品研发

职位描述

1、市场调研、友商学习、研发新品，打造爆款；

2、通过厨政管理确保老品的稳定；

3、能够结合当地消费者的口味对产品进行本土化改进；

4、国内外SOP相互转换，达到当地人喜欢的口味；

5、独立研发并撰写SOP工艺流程、工业化工厂转换；

任职要求

1、具备甜品或饮品类独立研发经验至少两年，能独立完成从创意、打样到标准化落地的全流程；

2、有大型甜品、饮品连锁品牌研发经验者优先；

3、熟悉当下主流茶饮、咖啡、甜品市场趋势，擅长融合中式、西式或创意风味，具备较强的自主研发能力与市场敏感度。