厨工

职位描述

1、协助厨师完成食材初加工：包括洗菜、切配、择菜、解冻、分拣等；

2、负责餐具、厨具、灶台及操作区域的清洗与消毒，保持厨房卫生整洁；

3、做好餐前准备与餐后收尾工作，如打饭、分餐、回收餐具、清理残渣；

4、协助管理食材存储，确保生熟分开、分类摆放，防止交叉污染；

5、执行食品安全与卫生规范，配合防疫、消杀、留样等工作；

6、传达行政或厨师长安排的通知事项；

7、完成行政部交办的其他临时性后勤任务（如搬运物资、协助接待餐准备等）。

任职要求

1、初中及以上即可；

2、有食堂、酒店、快餐店工作经验者优先；

3、必须持有有效健康证，无传染性疾病，讲究个人卫生；

4、吃苦耐劳，手脚麻利；

5、有责任心，服从管理；

6、具备基本沟通能力，团队协作意识强。