烘焙采购专家

职位描述

1. 负责烘焙原辅料、包材等物料的采购策略制定与执行，保障供应链稳定与成本优化。

2. 深度开发并管理烘焙品类供应商资源，建立长期合作关系，推动供应商绩效提升。

3. 结合市场趋势与业务需求，进行品类分析、价格谈判及合同管理，确保采购合规高效。

4. 协同研发、生产、品控等部门，推动新品开发及现有产品原料升级与替代方案落地。

5. 监控原材料市场行情波动，制定应对策略，降低采购风险与成本波动影响。

任职要求

1. 大学本科及以上学历，食品科学、供应链管理、采购管理等相关专业优先。

2. 具备6年以上采购相关工作经验，其中至少3年聚焦烘焙或食品行业采购领域。

3. 熟悉烘焙原料（如面粉、油脂、乳制品、添加剂等）特性及供应链生态。

4. 具备优秀的商务谈判能力、数据分析能力及跨部门协同能力。

5. 工作城市为北京市，能适应一定频率的出差与供应商现场审核。