行政餐饮商配管理

职位描述

工作职责:

1、统筹管理园区餐饮商配服务全链路，主导食堂供应商招标、评估、准入及汰换工作，确保服务品质与食品安全符合公司标准，管控食品安全、控制餐饮服务风险点、提升餐品品质，并对园区的餐饮商配满意度及运营结果负责。

2、负责园区餐饮商配运营体系的搭建及正常运作，合理制定各项工作计划，开展督导并监控实施过程。制定并完善供应商管理规范，包括流程制度、服务标准及风险管控方案，推动运营管理标准化，并在后续运营过程中定期复盘优化，提升服务效率与稳定性。

3、管理及考核餐饮商配供应商，确保供应商服务质量及餐品等各项KPI符合要求。

4、践行服务创新，基于员工基础需求场景，设计差异化、特色化服务方案。独立策划美食节及特殊节日餐饮方案的落地、复盘及优化工作。持续提升用户满意度，并促进供应商与行政团队的深度协作。

5、协调跨部门资源，解决供应商服务中的重大风险或突发问题，确保服务连续性，同时维护与核心供应商的战略合作关系。

工作要求:

1、本科及以上学历，5年以上行政/互联网餐饮，大型团餐，社会知名连锁餐饮或园区后勤管理经验者优先。

2、具备优秀的供应商开发及评估能力，熟悉餐饮服务供应链管理及招投标全流程。

3、熟悉国家餐饮行业有关法律法规，熟知团餐行业作业操作管理规范。

4、结果导向，抗压性强，能高效统筹资源解决复杂问题，并快速响应突发事件。

5、具备服务创新思维，善于挖掘需求场景并推动解决方案落地，推动长期合作价值提升。

6、熟练使用AI agent能力者优先