小象超市-茶饮原料采购专家

职位描述

1、根据现制茶饮业务年度经营目标与产品研发节奏，制定果汁、果酱、小料等核心原料的年度采购战略与品类规划，统筹供应链全链路采购与供应保障工作；

2、系统拓展、评审与维护供应商资源池。针对果汁、果酱、乳品、茶叶等核心原料，深入产地或上游加工端进行寻源，建立稳定、合规、有竞争力的供应体系；

3、通过商务谈判、集中采购、产地直采、需求整合等方式实现可持续降本，主导原料成本分析与优化项目落地，建立原料价格波动预警机制；

4、紧密联动研发与门店运营部门，根据新品开发需求及时匹配原料供给，确保从研发小样到门店规模化推广的全链条响应；联动财务部门编制并管控年度采购预算；

5、跟踪现制茶饮行业原料市场动态与趋势，为产品迭代和采购决策提供市场洞察支持。

任职要求

1、食品、供应链管理等相关专业本科及以上学历；

2、3年以上茶饮行业原料采购经验，有等大型连锁茶饮品牌采购工作经验者优先；

3、熟悉果汁、果酱、小料类原料的供应商生态及市场行情，具备成熟的供应商资源；

4、对食品原料品控/品保有一定认知，了解原料验收标准、规格书管理及质量风险识别，能与研发、品控团队有效协作。

5、掌握基本的AI工具，使用工具提升工作流程效率。