鲜猪肉自营采购-北京/天津/沈阳

职位描述

1.主要工作：负责鲜猪肉品类的采购，对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力；熟悉建立供应商体系；

2.供给体系搭建：熟悉本地市场鲜肉工厂和一批商资源，对商品结构和供应商体系，根据不同业务场景需求，选择与之匹配的商品结构组合；

3.资源整合：管理、整合供应商及采购渠道，控制进价并保持零售价的竞争力；

4.价格管理：根据市场行情，管控进价和售价，并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标，分析城市端鲜肉毛利，进行反馈并追踪结果；

5.品类毛利管理：及时收集市场资讯，比值论价，通过供应链不断优化达到采购成本的不断优化

任职要求

1.大专及以上学历，具备5年以上采购经验，且有操盘过鲜肉业务3年以上经验；

2.熟悉采购工作流程，对价格谈判、订单管理、账务处理、供应商开发等具有丰富的经验；

3.有较强的数据分析能力，熟练掌握计算机操作，业务思路清晰，有计划性及快速执行力；

4.诚信可靠，工作态度积极，具有良好的人际沟通能力及协调能力；