研发工程师（2027届校园招聘）(J12327)

职位描述

1. 参与食品新产品的配方研发、工艺设计及样品试制，开展原料筛选、配比优化与稳定性测试；

2. 协同生产、品控及法规团队，完成中试放大、工艺验证及上市前技术文件编制（如配方表、工艺规程、标签合规性初审等）；

3. 跟踪国内外食品行业技术动态与法规标准，参与功能性成分应用、健康化配方升级及清洁标签等方向的技术研究。

任职要求

1. 2027届本科及以上学历应届毕业生，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、应用化学、营养与食品卫生学等相关专业；

2. 具备食品化学、食品微生物学、食品工艺学等专业基础知识，熟悉常见食品加工单元操作及质量控制要点；

3. 掌握实验室基本操作技能，了解HACCP、GMP等食品生产管理理念，具备实验数据记录、分析与报告撰写能力；

4. 有食品类科研项目、企业实习或创新竞赛（如全国大学生食品创新大赛）经历者优先，责任心强，注重细节，具备团队协作精神。