面点师（会粤菜）(J13339)

职位描述

1.根据员工餐厅周/日菜谱及商务招待菜品要求，按时完成食材的清洗、切配、腌制、烹饪等工序，确保开餐时段菜品足量供应。

2.严格遵守食品安全操作规范，每日完成个人卫生清洁及操作区域、厨具设备的清洁消毒工作，定期参与厨房大扫除。

3.服从餐厅管理员或厨师长的工作安排，配合其他岗位完成工作，确保餐厅运营顺畅。

任职要求

1.中专以上学历。

2.持有有效健康证，具备3年以上食堂或团餐烹饪经验。

3.熟悉粤菜、熟练面点（馒头、包子、面粉类）以及自助餐制作；了解基本营养搭配知识,能够独立完成多种菜品的烹饪。

4.具备良好的卫生习惯和安全意识，工作认真负责、吃苦耐劳，有较强的团队协作精神和服务意识。