茶饮研发工程师

职位描述

1、开发茶饮类新产品，完成部门的产品开发工作；

2、承担茶饮新技术、新工艺研究，为新品开发进行相应的技术储备；

3、对所负责的产品进行定期跟踪，对市场竞争力差的产品进行优化，保持产品竞争力；

4、起草产品工艺、配方、内控标准、原料质量标准等技术性文件，为产品生产及质量控制提供标准；

5、对预上市产品工艺的符合性进行分厂、委托加工厂工艺评估，确保产品工艺符合标准要求；

6、收集、研究功能性新原料，为新品开发做准备；

7、进行新工艺研究应用、优化现有工艺，提升产品质量降低生产成本；

8、通过技术提升或工艺提升持续改善老产品；

9、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求

1、3年及以上茶类饮品/乳品研发工作经验，本科及以上学历，专业茶学、食品科学、微生物等相关专业，具备相关乳品及微生物知识、工艺设备知识、添加剂知识；

2、无相关工作经验可接受应届学生，学历要求研究生及以上学历，茶学及茶相关专业；

3、具备信息收集和产品分析能力；