资深研发工程师-茶饮

职位描述

1、负责茶及植物草本饮料的开发工作，了解快消新品开发流程，能独立开发产品，管理项目从立项到开发及上市支持的全链路工作；

2、熟悉茶叶或草本植物原料及其他相关饮料原材料，能完成原料标准化制定；

3、熟悉茶叶/草本植物萃取工艺，了解萃取设备，能组织实施中试测试和工业化落地

4、密切关注茶叶行业动态，定期对茶叶市场进行调研，与供应商建立协作共赢的合作关系；

5、负责原料进行口味评测、品质控制、产品的供应商筛选，评估产品的效益。

任职要求

1、本科及以上学历，茶学、食品等相关专业；

2、精通茶相关科系专业知识（对茶种植、粗制、静加工了解），有茶饮、抹茶研究经验佳；

3、具备基本的分析、法规、营养等基础知识；

4、评茶师认证资格