后勤中心岗位

职位描述

一、厨师

1.完成每日菜品的烹饪工作，售饭点送饭售饭工作，食堂设备维护维修工作；

2.保证伙食质量、数量；

3.严格执行《卫生法》保证食品卫生；

4.完成上级领导交办的其他任务。

二、帮厨

按照菜谱要求完成蔬菜原料的摘拣、清洗及切配等工作。

三、面案

1.负责餐厅主食和面点的食品安全。

2.负责本岗位设备使用安全。

3.按照菜谱完成食品制作。

4.负责员工就餐期间售卖前的准备工作。

四、保安

1.负责门岗人员、车辆进出管理；

2.负责对岗位责任区进行不定时巡逻检查，并做好巡查记录；

3.组织参与安全培训、专项检查；

4.及时响应集团要求参与应急事件处理。

任职要求

一、厨师

有两年以上厨师相关工作经验，从事过企事业单位大锅菜制作优先。

二、帮厨

有帮厨经验、身体健康、吃苦耐劳、干活利索。

三、面案

身体健康，吃苦耐劳。

四、保安

1.身体健康，无重大疾病或身体缺陷，能够适应保安工作强度；

2.具备良好的沟通协调能力、观察力和责任心，能与各部门顺畅对接，能够及时发现和处理潜在的安全隐患；

3.退伍军人优先考虑。