烘焙师（开业支持）

职位描述

1、 辅助制定开业前培训计划，涵盖产品制作、设备/器具使用、食品安全等内容；

2、 跟进新店开业初期产品出品，现场指导调整，确保品质、规格、口味符合产品标准，确保产品供应满足，降低损耗，定期复盘并协作整改；

3、 跟进门店开业首月状况，协助门店管理组建立店内持续培训机制；

4、收集门店常见问题，向上反馈培训中发现的产品、流程、设备问题，推动持续优化。

任职要求

1、中专或以上学历，熟悉使用各种办公软件及系统；

2、熟悉面包、蛋糕、西点等烘焙岗位经验, 熟悉产品制作与品质标准优先；

3、表达清晰、逻辑性强，具备数据整理和文字撰写能力、良好的现场演示与沟通能力；

4、责任心强、耐心细致，能适应阶段性高频次出差与快节奏环境。