高级产品经理（食品安全）

职位描述

1. 全面负责集团食品安全产品线整体规划与落地

牵头制定食品安全产品战略、路线图与年度规划，覆盖食品溯源、批次管理、效期管控、质检管理、合规风控、供应商准入、门店食品安全、冷链监控、事件预警与追溯全场景，构建从供应商→仓储→门店→消费者的全链路食品安全保障体系。

2. 深度业务洞察与产品架构设计

结合零食、快消、连锁零售行业特性，搭建标准化、可配置、可扩展的食品安全产品架构，抽象核心能力与行业模型，沉淀可复用的产品模块与业务规则，支撑多品牌、多仓、多门店、全渠道规模化运营。

3. 跨部门协同与全生命周期管理

联动产线相关业务部门、团队，完成需求调研、方案设计、开发落地、上线运营、持续优化的全流程闭环，确保产品合规、好用、可落地、可量化。

4. 行业合规与风险管控能力建设

紧跟国家食品安全法规、行业标准与监管要求，构建质检流程、抽检规则、留样管理、证件管理、台账自动化、异常预警、事件闭环等核心能力，降低合规风险与品牌风险。

5. 数据驱动与数字化升级

搭建食品安全数据指标体系，通过质检合格率、效期预警准确率、溯源覆盖率、异常闭环时效、证件合规率等指标持续迭代产品，推动食品安全管理从事后处理向事前预防、事中监控、全程可追溯升级。

任职要求

1. 本科及以上学历，食品科学、供应链管理、计算机等相关专业；

2. 5年以上食品安全相关产品经验，有快消、零食、生鲜、连锁餐饮、商超行业完整产品线负责人经验优先。

3. 深度理解食品行业全链路安全管理体系，精通供应商资质、原料验收、批次溯源、效期管理、冷链监控、质检抽检、门店食安、台账合规、事件处置等核心场景，具备从0到1搭建食品安全产品平台经验。

4. 熟悉国家食品安全相关法律法规（如GB 31600系列、食品追溯规范、商超、连锁食安要求等），具备合规设计与风险控制思维。

5. 优秀的跨部门沟通、项目管理、资源协调与团队领导力，抗压能力强，能在复杂组织环境中推动变革与落地，具备强烈的owner意识与结果导向。

加分项

主导过集团级食品安全平台、溯源平台、质量管控平台从0到1落地。

具备冷链监控、质量全链路追溯、AI质检等相关经验。

有质量部、食安部门业务背景或深度合作经验。