烘焙培训专员

职位描述

工作职责:

"1、根据培训计划，组织实施门店实操培训，确保门店掌握烘焙商品知识和技能

2、记录整理产品从烘焙过程到成品呈现的资料，协助梳理烘焙单品制作及储备SOP

3、根据产品的烘焙制作过程及成品开发培训课件

4、对培训项目的进度、质量、效果负责

5、协助上级完善培训体系，对培训档案进行维护管理"

任职要求

任职资格:

1.根据面包烘焙制作标准，培训加盟商员工；

2.根据烘培经验协助上级制定烘培课件的开发；

3.定期巡店，对门店人员烘培技能