【万辰集团总部-辰星计划】品控管培生 26届-27届可投

职位描述

该岗位是万辰集团总部2027校园招聘管培生项目（辰星计划），今年是集团总部首次启动大规模管培生招聘，9月-10月已启动各大院校宣讲，请以现场宣讲为准，请各位同学保持自己的独立判断。

这是集团总部岗位，不是门店岗位，也不是好想来等子品牌岗位，当前网络上流出的薪资、offer情况跟本次集团总部校园招聘无关。

辰星计划会有集团内独立的薪资体系，薪资在行业内有竞争力，offer模版、offer主体会有“万辰”字样，请注意识别。

1. 预包装食品全品类品质管控

负责休闲食品、乳制品、饮料、预制食品等全品类预包装食品的质量标准落地，核对标签合规、配料表规范、保质期管理、储存条件合规性，建立品类品质台账。

2. 供应商品质准入与稽核

参与食品供应商资质审核、准入资料核验（SC资质、检验报告、溯源资料、批次合规性），协助开展供应商飞行检查、年度品质评级、问题供应商整改追踪。

3. 仓储&门店全链路巡检风控

跟进全国仓配、门店终端食品品质巡查，排查临期、破损、胀袋、漏包、储存不当、温湿度不达标等风险，输出巡检报告、问题整改清单、闭环追踪落地。

4. 食品合规与体系维护

协助维护食品经营合规体系，适配国家食品安全法、预包装食品标签通则等新规，更新集团内部品控标准、作业SOP、台账模板，保障全国门店、仓库统一合规。

5. 品质异常&客诉溯源处理

针对食品变质、异物、批次异常、消费者品质客诉，开展溯源复盘、原因分析、责任界定，输出整改方案与预防机制，沉淀品类风险库。

6. 品质专项项目落地

参与集团年度品质提升项目、季节性食品专项排查（高温腐坏、临期管控、节日食品风控）、新品上市品质评审等专项工作。

任职要求

1. 学历专业：统招本科及以上学历，食品科学与工程、食品安全、食品质量与管理、生物工程、粮油加工、农产品贮藏与加工、营养学等相关专业；

2. 知识储备：熟悉食品安全基础知识、预包装食品标签规范、食品仓储温湿度管控、食品安全法规基础优先；

3. 能力特质：逻辑清晰、细心严谨、抗压性强，具备数据整理、报告输出、问题复盘能力，可接受全国出差巡检；

4. 素养要求：原则性强、责任心高，对食品质量安全有敬畏心，具备良好的沟通协调与跨部门推进能力；

5. 优先条件：有食品企业品控实习、商超零售实习、实验室检测、体系内审经验者优先。